主要食材：淡菜500克。
其他食材：冬瓜250克、食盐少许、姜少许、细香葱1根。
做法步骤1.淡菜清洗干净，冬瓜去皮切薄片，香葱切寸断。
2.锅内放水，加入姜片和淡菜。
3.快开锅时候加入冬瓜，烧开。
4.然后将表面的泡沫去除，加少许盐。
5.关火，撒入香葱段即可。
功效利尿消肿、清热解暑。
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